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Você cozinha um assado em alta ou baixa?
Você cozinha um assado em alta ou baixa?

Vídeo: Você cozinha um assado em alta ou baixa?

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Anonim

instruções

  1. Corte as batatas, cebolas e aipo bem ampla pedaços e coloque em uma panela elétrica. Por assar em cima de vegetais. Coloque 3 cubos de caldo aleatoriamente em cima de assar e despeje água.
  2. Capa e cozinhar sobre baixo por 6 a 8 horas ou Alto por 4 a 5 horas.

Da mesma forma, você pode perguntar: é melhor cozinhar devagar em alta ou baixa?

A única diferença entre o ALTO e BAIXO assentando em um fogão lento é a quantidade de tempo que leva para atingir o ponto de fervura, ou temperatura na qual o conteúdo do aparelho está sendo cozinhou no. Ou se uma receita liga por oito horas em ALTO , pode ser cozinhou por até 12 horas em BAIXO.

Em segundo lugar, quanto tempo leva para cozinhar um assado de 2,5 libras? instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Se a carne torrada não for assada, amarre em intervalos de 3 polegadas com fio de algodão. Coloque o assado em uma panela e tempere com sal, alho em pó e pimenta.
  • Asse no forno por 60 minutos (20 minutos por libra). Retire do forno, cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar por 15 a 20 minutos.

Conseqüentemente, posso cozinhar em fogo alto em vez de em fogo lento?

Se o tempo não permitir o receita ser estar cozinhou sobre baixo pelo tempo que for necessário, o Slowcooker pode ser transformado em Alto e a cozinhando tempo reduzido. Converter cozinhando tempo usando uma proporção de 2 horas de cozinhando sobre baixo como sendo igual a 1 hora de cozinhando em alta.

Você pode cozinhar carne a 100 graus?

Abaixe o aquecimento, diminua bastante e cozinhar por muito tempo. Assar carne de gado em 225 graus , cerca de 100 graus menor do que a maioria das receitas pedem, produz um assado muito melhor do que um cozido em temperaturas mais altas.

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