O molho de peixe precisa de refrigeração depois de aberto?
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Vídeo: O molho de peixe precisa de refrigeração depois de aberto?

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Anonim

Molho de peixe faz não precisa ser refrigerado após a abertura , a menos que você cozinhe comida tailandesa muito raramente. Guarde com a tampa bem fechada em um local fresco em seu armário e mantenha a tampa bem fechada, pois a exposição ao ar pode virar o molho mais escura na cor e a evaporação pode intensificar seu salgado.

Da mesma forma, você pode perguntar: quanto tempo dura o molho de peixe depois de aberto?

Uma garrafa fechada de molho de peixe deveria facilmente último em boa qualidade por um ano depois de o prazo de validade ou 3-4 anos depois de engarrafamento. De acordo com Red Boat (novamente), um aberto garrafa de molho de peixe isso é refrigerado deveria retém a qualidade por pelo menos um ano.

Em segundo lugar, o molho de peixe deve cheirar mal? A água é evaporada do molho de peixe ter maior peixe avaliações de proteínas. Concentrando o molho (oponha-se a usar mais peixe para uma classificação de proteína mais alta) resulta em um produto viscoso e robusto. "Tradicional:" Anchova e sal marinho com sabor equilibrado e perfumado (não fedor ) com real profundidade no sabor.”

A este respeito, como você guarda o molho de peixe após a abertura?

Ao melhor maneira de armazenar molho de peixe está em seu recipiente hermético original em um local escuro e fresco como a despensa. Uma temperatura constante também é melhor, longe do fogão ou da máquina de lavar louça. Molho de peixe não deve ser mantido no geladeira pois o sal vai se cristalizar.

Quais condimentos não precisam ser refrigerados após a abertura?

Condimentos comuns que não requerem refrigeração incluem molho de soja , molho de ostras, molho de peixe , mel e molho picante. Feingold diz que vinagres e azeite de oliva (armazenados em um local fresco e escuro) têm que ser guardados na despensa; Na verdade, é melhor manter o óleo de coco fora da geladeira, pois endurece abaixo da temperatura ambiente.

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