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Você pode congelar latkes?
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Vídeo: Você pode congelar latkes?

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Vídeo: HOW TO FREEZE LATKES - Make-Ahead Tips and Rewarming Times (HANUKKAH 2019 COLLAB) 2024, Marcha
Anonim

Para congelar latkes , tenha certeza elas são completamente legais; coloque-os em uma única camada sobre uma assadeira e cubra com filme plástico. Uma vez congelado, o latkes pode ser transferido para um saco plástico resistente para congelamento. De forma similar, latkes deve ser refrigerado em uma única camada.

A este respeito, os latkes podem ser congelados e reaquecidos?

Cozinhou latkes podem ser congeladas em uma assadeira, em seguida, transferido para um saco ou recipiente selável e congeladas até 2 semanas. Reaquecimento em um forno a 450 ° F (cerca de 5 minutos).

Além disso, como você reaquece latkes de batata? Depois de permitir o latkes para escorrer na grade de resfriamento de arame, coloque-os em uma assadeira sem untar e sem forro. Quando estiver pronto para reaquecer , coloque em um forno a 375 graus por cerca de 10 minutos (7 se estiver usando um forno de convecção) até aquecer antes de servir.

Da mesma forma, pergunta-se: os latkes podem ser feitos com antecedência?

Fazer na frente : Latkes área Faz - à frente sonho de -er. Cozidos, ficam bem na geladeira por um ou dois dias, ou no freezer, bem embrulhados, por até duas semanas. Reaqueça-os em uma única camada em uma assadeira em um forno a 350 graus até que estejam crocantes novamente.

Como você armazena latkes restantes?

Como armazenar sobras de panquecas de batata

  1. Embrulhe as panquecas de batata em papel alumínio assim que esfriarem à temperatura ambiente.
  2. Coloque as panquecas embrulhadas na geladeira se forem usadas em dois dias.
  3. Coloque as panquecas embrulhadas em um saco para freezer, caso não sejam usadas em dois dias.

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