Quão quentes estão os pimentões-bala?
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Vídeo: Quão quentes estão os pimentões-bala?

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Anonim

15.000 a 50.000 SHU

Então, quão quente é a pimenta malagueta?

o olho de pássaro chili é pequeno, mas é bastante quente (picante). Ele mede cerca de 50.000 - 100.000 unidades Scoville, que está na metade inferior da faixa para o habanero mais quente, mas ainda muito mais quente do que um jalapeño comum.

Além disso, qual é o chili mais quente na escala de Scoville? Em novembro de 2013, a apropriadamente chamada Carolina Reaper tornou-se oficial do Guinness Book of World Record pimenta mais quente no mundo. É um estados unidos pimenta quente variedade (Carolina do Sul) com calor insano, vindo de 1, 400, 000 Scoville aquecer unidades (SHU) até uma mente e papilas gustativas incompreensíveis 2, 200, 000 SHU.

Simplesmente então, os pimentões vermelhos são mais quentes do que os jalapenos?

Então sim, chilis tem mais quente à medida que amadurecem (isto é, quando mudam de verde para vermelho ) Muitas variedades de chili são colhidas e vendidas nas lojas enquanto ainda estão verdes e verdes (por exemplo Pimenta jalapeno , serrano, poblano), mas você verá ocasionalmente maduro, vermelho uns nas lojas.

Qual é o chapéu escocês mais quente ou o olho de pássaro?

Descendo na escala, você encontrará o pimentão habanero e o Scotch Bonnet . Ambas as pimentas atingem cerca de 100.000-500.000 SHUs. Em 50.000-100.000 SHUs é o pássaro - olho Pimenta. A popular pimenta jalapeño registra 2, 500-8, 000 unidades de scoville.

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