Você pode substituir o leite por creme de leite na cobertura de creme de leite?
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Vídeo: Você pode substituir o leite por creme de leite na cobertura de creme de leite?

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Vídeo: Como substituir o creme de leite nas receitas 2024, Marcha
Anonim

O creme pesado pode ser substituído para leite no glacê receitas. Você pode use porções iguais creme de leite como um substituição para leite . Ao invés de chicotadas a glacê em uma velocidade média a alta, no entanto, misture em uma velocidade lenta a média. Isso mantém o whippingcream de expandir e adicionar muito ar ao seu creme de manteiga.

Portanto, o que posso substituir pelo creme de leite na cobertura de creme de manteiga?

Em algumas receitas, você pode substituir 3/4 xícara milkplus 1/3 xícara manteiga ou margarina por 1 xícara de creme de leite . Se seu receita chamadas para chicotadas naquela creme , não vai funcionar. Você precisa do gordura isso está em creme de leite a fim de obter açoitado volume.

Da mesma forma, você precisa refrigerar a cobertura feita com creme de leite? No final das contas seria depende de quanto creme é usado. Muito parecido com por que um glacê com manteiga e açúcar não necessidade ser estar refrigerado , a adição de leite ou creme muitas vezes ainda está OK. Tudo o que é 50% chocolate e 50% creme de leite . Uau, isso é muito creme , ainda assim, é seguro para a temperatura ambiente por 3 dias.

Conseqüentemente, creme de manteiga é o mesmo que creme de leite?

Um americano tradicional creme de manteiga é feito com açúcar em pó, manteiga ou gordura, leite e aromatizantes. O chicote é feito de creme de chantilly pesado ou chicoteado creme e açúcar em pó.

Como você faz creme de leite com leite?

Para faço 1 xícara de creme de leite , misture 2/3 xícara de todo leite com 1/3 xícara de manteiga derretida. Realmente, é tão simples. Como alternativa, se você não tiver leite na mão, você também pode usar 1/6 xícara de manteiga e 7/8 xícara meio a meio. Há também uma série de outros substitutos para creme de leite se as coisas ricas não são para você.

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