O vinagre de sushi e o vinagre de arroz são iguais?
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Vídeo: Arroz para sushi (económico)- Recetasparati 2024, Marcha
Anonim

A diferença entre vinagre de arroz e sushivinegar

Vinagre de sushi e simples vinagre de arroz ao qual açúcar e sal já foram adicionados (e muitas vezes também intensificadores de sabor). Vinagre de sushi está pronto para usar imediatamente ao preparar Sushi

A este respeito, posso usar vinagre normal em vez de vinagre de arroz para o sushi?

Com seu sabor suave e apenas uma pitada de sabor de maçã, vinagre de maçã faz um bom substituto para apenas sobre qualquer tipo de vinagre . Na verdade, você posso facilmente use vinagre de maçã no lugar de vinagre de arroz em quase qualquer receita, como arroz de sushi andmarinades.

Além disso, posso fazer sushi sem vinagre de arroz? Em teoria - você pode fazer sushi sem ricevinegar . Mas na realidade - isso vai não seja adequado; japonês Sushi , com todos os seus sabores e aromas deliciosos. Se você quiser o tradicional japonês Sushi - você precisa vinagre de arroz.

Além disso, existe um substituto para o vinagre de arroz?

o melhor substituto para vinagre de arroz cidra de maçã vinagre , que tem um sabor suave de maçã. Whitebalsamic vinagre e o vinho branco são picantes e menos doces substitutos do vinagre de arroz . De outros substitutos inclui champanhe vinagre , vinho tinto vinagre , erva vinagre ou xerez vinagre , entre outros.

O vinagre de arroz estraga?

Para maximizar a vida útil de vinagre de arroz , mantenha a garrafa bem fechada após a abertura. Não, embalado comercialmente vinagre de arroz faz não estragar , mas a aparência e o sabor podem começar a se deteriorar com o tempo - o tempo de armazenamento mostrado é apenas para a melhor qualidade.

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