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Como você grelha salmão Costco?
Como você grelha salmão Costco?

Vídeo: Como você grelha salmão Costco?

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Então, por quanto tempo você cozinha o salmão na grelha e em que temperatura?

Pré-aqueça uma área externa grade para alto aquecer , cerca de 500 graus F. Coloque o salmão pele voltada para cima diretamente aquecer no grade . Feche a tampa e deixe cozinhar 3 a 4 minutos até grade forma de marcas.

Além disso, qual é a parte de cima do salmão? Então, quando você estiver cozinhando salmão, mantenha essa pele: ela fornece uma camada de segurança entre a carne do seu peixe e um frigideira ou grelha. Comece com o lado da pele para baixo e deixe ficar crocante. É muito mais fácil deslizar uma espátula de peixe sob a pele do salmão do que sob sua delicada carne.

Portanto, em que temperatura devo grelhar o salmão?

Instruções

  1. Prepare a grelha para cozimento direto em fogo alto, 450 ° F-550 ° F.
  2. Cubra generosamente o lado da carne dos filés de salmão com azeite e tempere uniformemente com sal kosher e pimenta-do-reino.
  3. Vire o salmão, feche a tampa e cozinhe a 130 ° F ou cerca de 2-4 minutos para mal passado ou mais tempo para o cozimento desejado.

Como você cozinha o salmão do Morey?

Assar : Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Remova o filé da bolsa e coloque o lado da pele para baixo no revestimento de papel alumínio cozimento frigideira. Descongelado: Assar 15 - 18 minutos no centro do forno. Congeladas: Assar 28-32 minutos no centro do forno.

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