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Que lanches vão bem com Pinot Noir?
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Vídeo: Que lanches vão bem com Pinot Noir?

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Vídeo: Everything You Need to Know About Pinot Noir 2024, Marcha
Anonim

UMA lanche prato com biscoitos, queijo de cabra, pêra e salame é a maneira perfeita de saborear Pinot Noir . Bolachas de ervas são ideais porque não são muito salgadas, e as ervas vão endurecer Nós vamos contra o rico buquê do Pinot Noir.

Da mesma forma, pergunta-se: que alimentos combinam bem com Pinot Noir?

Pinot Noir combina bem com uma ampla gama de versões mais frutadas de alimentos combinam perfeitamente com salmão ou outro peixe gordo, frango assado ou pratos de massa; Pinots maiores e mais tânicos são ideais com pato e outras aves de caça, caçarolas ou, claro, ensopados como bourguignon.

Além disso, que tipo de queijo acompanha o Pinot Noir? Luz vermelha vinhos como Pinot Noir e Beaujolais combinam muito bem com queijos de casca lavada de sabor delicado e queijos de nozes e de consistência média. Gruyère é um ótimo exemplo de queijo com nozes e Taleggio é um queijo de casca lavada, semimole, que não é excessivamente intenso.

Quanto a isso, que petiscos vão bem com vinho tinto?

Combinando Lanches e Vinho

  • Cachos De Queijo. Cabernet Sauvignon: O queijo cheddar combina bem com os sabores de cereja e groselha preta do vinho, então você pode fazer petiscos crocantes ou fofos de queijo.
  • Hummus Dip.
  • Nuts.
  • Pipoca.
  • Batata frita.
  • Salgadinhos.
  • Chips de Tortilla.
  • Veggies and Dip.

Que chocolate combina com Pinot Noir?

Harmonizando Vinho e Chocolate

  • Chocolate branco: vinhos de gelo, rieslings de colheita tardia, moscato, xerez de creme.
  • Chocolate de leite: Pinot noir, merlot, porto, Madeira.
  • Chocolate amargo: Zinfandel, syrah / shiraz, porto, xerez.

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