O pastrami de peru é saudável?
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Vídeo: O pastrami de peru é saudável?

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Anonim

Em comparação com outras carnes frias, como mortadela ou salame, pastrami tem baixo teor de calorias e gordura, mas é rico em sódio. Uma porção de 30 gramas de carne bovina pastrami tem 41 calorias, o que é quase o mesmo número de calorias em uma delicatessen Turquia e presunto, ambos considerados opções de sanduíches magros e de baixa caloria.

Também é importante saber se o pastrami de peru é mais saudável do que o pastrami de carne?

Enquanto ambos pastrami tipos contêm menos que 2 gramas de gordura por 1 onça, a grande diferença entre eles está no teor de gordura saturada. A maior parte da gordura em pastrami de carne é gordura saturada então pastrami de peru é a melhor opção para manter o colesterol sob controle.

Em segundo lugar, de que é feito o pastrami de peru? UMA Turquia produtos feito de Carne de coxa e sobrecoxa sem pele, que é moída e temperada. Como outros tipos de pastrami , pastrami de peru é temperado com pimenta em grão e outros temperos e depois curado e fumado. Pastrami de peru é aproximadamente 95% isento de gordura e pode ser fatiado e comido quente ou frio.

Posteriormente, também se pode perguntar: o pastrami é bom ou ruim para você?

Pastrami tem 41 calorias, dois gramas de gordura (um saturado), 248 miligramas de sódio e seis gramas de proteína por onça. Não é um mau carne para tu , e o centeio é um dos melhores pães porque é grão integral.” Além disso, a mostarda feita em casa adiciona sabor com o mínimo de sódio e sem gordura.

O pastrami de peru é uma carne processada?

O termo normalmente se refere a carnes (geralmente vermelho carnes ) conservado por defumação, cura, salga ou adição de conservantes. Presunto, bacon, pastrami , salame e mortadela são Carnes processadas . Assim como salsichas, cachorros-quentes, salsichas e salsichas. Poucos estudos definiram carne processada incluir Turquia e frango fatias.

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